Le régime sucrier de l’Union européenne

Le sucre constitue une illustration, à différents niveaux, de la tendance actuelle à la libéralisation rapide et indiscriminée dans le secteur agricole, qui a des conséquences au Nord comme au Sud. Cet exemple concret de tractations autour d’une matière première agricole permet de réaffirmer la nécessité d’une régulation des échanges agricoles au niveau mondial, qui permette aux pays du Sud de garantir leur sécurité alimentaire et leur développement économique.

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